Генетичната информация за храната променя кръвта ни

Видео: Генетичната информация за храната променя кръвта ни

Видео: Генетичната информация за храната променя кръвта ни
Видео: Расстановка коэффициентов в химических реакциях: как просто это сделать 2024, Март
Генетичната информация за храната променя кръвта ни
Генетичната информация за храната променя кръвта ни
Anonim

Ироничният афоризъм „Ти си това, което ядеш“се превърна в реалност. МикроРНК на растения, които ядем всеки ден, се натрупват в кръвта и тъканите ни и регулират експресията на нашите гени.

Изображение
Изображение

Изследователи от Университета в Нанкин в Китай установиха, че нишките на РНК от обикновени зеленчуци - като ориз или зеле - остават в кръвта и тъканите на хора и животни, след като са изядени, и променят експресията на нашите гени веднага щом влязат в тялото.

Генната експресия е процесът, чрез който наследствената информация от ген (ДНК нуклеотидна последователност) се превръща във функционален продукт - РНК или протеин.

МикроРНК са изключително малки нишки на РНК, които селективно се свързват със съответната РНК последователност, което води до потискане на тези гени. Учените най -накрая разбраха ролята си едва през последното десетилетие и сега се смята, че микроРНК участват в огромен брой процеси в животни и растения.

Изображение
Изображение

Чен-Ю Джан и неговите колеги са открили редица микроРНК последователности в тъканите на животни, които консумират тези растения. Един от тях, наречен MIR168a, се намира в ориза и е намерен в кръвта на китайците, което е повод за това сензационно изследване.

След експерименти се оказа, че MIR168a е в състояние да повлияе на генната експресия при мишки, потискайки способността на черния дроб да филтрира "лошия холестерол"-така наречения клас липопротеини с ниска плътност, който е един от основните носители на холестерола в кръвта.

Това откритие прави възможно прилагането на напълно нов механизъм на физиологично взаимодействие за медицината, а също така помага да се обяснят процесите, които са останали неясни за учените досега.

МикроРНК се използват и в генното инженерство на културите.

Докато учените все още не са разбрали механизмите, чрез които растителните микроРНК могат да регулират генната експресия при хора и животни, тези ранни резултати вече увеличават разбирането за това как специфичните хранителни съставки могат да регулират болестите.

Проучването намери отговор в световната научна общност и беше публикувано в списанието Cell Research.

mir24.tv

Препоръчано: